由《肉类产业资讯》杂志、中国肉类机械网主办、安徽省肉类行业协会、安徽农业大学茶与食品科技学院、北京盛华宝业食品信息咨询中心联合承办的“海科-第十二届中国肉类加工技术发展论坛（CMPT 2021）”于6月29日在安徽黄山市香茗酒店隆重举行。

　　为了更好地释放肉类科技创新技术应用转化和肉类机械装备发展潜力，帮助企业解决发展困惑，共享前沿发展成果，海科-第十二届中国肉类加工技术发展论坛集结众多专家学者、企业代表，召开了高层研讨会和加工技术论坛，围绕数字化工厂制造、智能自动化、食品安全、肉类机械产业供应链等行业热点，全面深入地进行了实例分享。

　　肉类机械装备产业一直是为肉类食品加工业提供机械化支撑的中流砥柱，也是为肉类食品加工业提供自动化、智能化生产和管理的主力军。肉类机械装备行业的发展是中国肉类行业可持续发展的重要支撑，是产业高质量发展的基础保障。

大会由《肉类产业资讯》主编盛君华主持；中国畜牧业协会刘强德秘书长、安徽省畜牧技术推广总站吴宓总畜牧师、安徽省农业大学茶与食品科技学院党委书记唐红萍教授、安徽省肉类行业协会孙礼正执行会长分别为大会致欢迎辞和开幕辞。

　　致辞中指出肉类是食品行业支出产业，在科技与高质量发展的指导下，肉类产业的发展与创新将有助于推进农牧业供给侧结构性改革、有助于保持国民经济平稳较快增长，因此，值此建党一百周年之际，举办此次大会具有十分重要的意义。

论坛期间，来自全国各地的拟在建、新老肉类加工企业和肉类设备、卫生安全、技术研发等企业、科研院校的350多位代表参会，举行了热烈的展示交流、供需洽谈专场对接活动，针对专业性工艺、智能化技术、自动化设备等方面的实际应用进行了深入的探讨；对接洽谈井然有序，富有成效。第十二届论坛大会在业界的广泛支持下取得了圆满成功。